:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/w2UCyh54oAWhUakKKY9m/0252dc3340468c19363f836236024e.jpeg "Unt de casă")
Sursa :: Pixabay: rodeopix
Unt de casă
Această rețetă vă va învăța cum să faceți unt de casă din ingrediente simple și fără a avea nevoie de echipamente complexe. Untul de casă este delicios și mai sănătos decât cel cumpărat din magazin. Mai mult, procesul de fabricație este foarte satisfăcător!
Ingrediente
- 500 ml Smetana
Ultimele broșuri
Procedura
Introduceți smântâna într-un pahar curat și acoperiți-l bine.
Lasă paharul la temperatura camerei timp de 6-8 ore pentru ca smântâna să se acrească.
După ce smântâna se acrește, puneți-o în frigider pentru 12 ore.
După 12 ore în frigider, luați paharul și începeți să-l agitați puternic. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 15-20 de minute.
Vei ști când untul este gata atunci când încep să apară bucăți de unt solid în borcan.
Puneți untul gata făcut într-o sită și lăsați-l să se scurgă. Păstrați lichidul (zerul) care poate fi utilizat în alte rețete.
Introduceți untul în apă rece și amestecați pentru a elimina resturile rămase de subproduse. Repetați această operație până când apa devine limpede.
Luați untul, puneți-l într-un recipient și strângeți-l ferm. Untul este acum pregătit pentru utilizare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
