PUBLICITATE
Sursa :: vicuschka from Getty Images
Unt de roșii și ardei
Untul de ardei și roșii este plin de vitamine, în special de vitamina C, care este concentrată în ardei.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 ks Ardei
- 2 ks roșii
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare usturoi
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță Ardei macinat
- 1 linguriță Piper negru
- 2 linguri ulei de măsline
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
20 min.
1. Pasul
Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Pasul
Spălați ardeiul și roșiile, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici.
3. Pasul
Curățăm și tăiem mărunt ceapa și usturoiul.
4. Pasul
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați ceapă și usturoi. Căliți până când devine aurit.
5. Pasul
Adăugați în tigaie ardeiul și roșiile tăiate, adăugați sare, paprika măcinată și piper negru. Amestecați totul și lăsați să se înăbușe timp de 10 minute.
6. Pasul
Lăsați amestecul să se răcească, apoi puneți-l în blender și amestecați până este neted.
7. Pasul
Serviti pasta de ardei cu rosii pe paine prajita sau ca garnitura pentru carne.
8. Pasul
Poftă bună!