Păstrăvul coral, un pește suculent și fraged, cu o aromă ușoară, se potrivește de minune cu ierburi, condimente și plante aromatice. Felul de mâncare rezultat este un echilibru perfect între sărat și picant, delicat și îndrăzneț. Această rețetă vă va transforma cu siguranță într-un împătimit al fructelor de mare gătite în casă!
Condimentul Za'atar de casă este un amestec versatil și apetisant de ierburi, semințe de susan și sare. Dacă nu ați încercat niciodată să îl preparați acasă, veți fi surprinși de cât de simplu este de făcut și de cât de proaspăt este gustul!
Acest vibrant și aromat Stir Fry vietnamez este un companion de încredere pentru repertoriul fiecărui bucătar de casă. Culorile ample ale legumelor nu numai că adaugă plăcere estetică, dar aduc și beneficii imense pentru sănătate.
Carnea suculentă, încoronată cu ierburi aromatice și infuzată cu o melodie robustă de usturoi și vin alb, este un adevărat spectacol. Și mai bine, completați-o cu un strop de smântână pentru a crea un sos bogat care vă va face papilele gustative să danseze.
Nimic nu este mai reconfortant decât o plăcintă tradițională cu ouă și șuncă făcută în casă. Eu personal am făcut această rețetă de mai multe ori și de fiecare dată a ieșit perfect. Cu șuncă crocantă și ouă cremoase cuibărite într-o crustă aurie și fulgurantă, este cea mai bună mâncare reconfortantă. Este o rețetă la care apelez întotdeauna pentru brunch-uri hrănitoare și copioase, mese principale și pentru orice reuniune de familie.
Acest desert este o variantă delicioasă a tortului de brânză tradițional, preparat cu tofu de mătase. Nu numai că tofu adaugă o mătăsime care nu se găsește în alte prăjituri cu brânză, dar adaugă și o notă delicioasă de sănătate. Această prăjitură cu brânză cremoasă nu este prea dulce și vă lasă să vă simțiți satisfăcuți, fără a vă simți vinovați de carbohidrați.
Murăturile dulci cu muștar sunt o completare plăcută a meniului meu de gustări. Există o anumită satisfacție care vine din prepararea murăturilor de casă. Îmi place să controlez aromele, iar echilibrul dintre muștarul picant și siropul dulce completează cu adevărat castraveții sărați și crocanți. De-a lungul anilor, am ajustat cantitățile de zahăr și oțet pentru a mă adapta la gustul meu personal.
Rețeta Surf and Turf cu sos cremos de usturoi este un amestec delicios de friptură savuroasă și fructe de mare suculente pe care îl pregătesc adesea pentru ocazii speciale. Sosul cremos de usturoi creează un strat aromat, bogat și cremos care combină perfect aromele fripturii slabe și ale fructelor de mare proaspete.
Fac această rețetă în mod regulat, deoarece avem un celiac acasă. Aceste clătite fără gluten au funcționat bine pentru noi și sunt una dintre mesele noastre preferate.
Rețetă pentru o prăjitură delicioasă de banane crude. O bază delicată de banane, o cremă de avocado și un strat bogat de ciocolată crudă creează o armonie perfectă de arome.
Înghețata de flori de soc are un gust cu totul unic, care îmi aduce mereu amintiri din zilele de vară din grădina bunicii mele. Se prepară în mașina de înghețată, dar o puteți congela și în congelator.
Pentru această rețetă, aștept întotdeauna cu nerăbdare momentul în care prăjesc pieptul de porc până când devine auriu și apoi torn sosul parfumat de ciuperci peste el.