:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zx0NPvzN56-Rrab3WmcN/daf1fbd615741dee99f5e2fcbe88f0.jpeg "Brioșe cu mascarpone")
Sursa :: ajt from Getty Images
Brioșe cu mascarpone
Aceste brioșe cu mascarpone sunt întotdeauna umede, proaspete și foarte gustoase.
Ingrediente
- 200 g făină
- 150 g Zahăr cristal
- 1 bucată Praf de copt
- 2 bucată ouă
- 125 ml Lapte
- 100 g Unt
- 1 bal Zahăr vanilat
- 1 lingură Suc de lămâie
- mascarpone
- fructe
- un vârf de cuțit de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade și cărați o formă de brioșe cu forme de hârtie pentru brioșe.
Într-un castron, se amestecă ingredientele uscate, adică făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Într-un alt bol, se bat ouăle cu laptele, untul, 3 linguri de mascarpone, zahărul vanilat și zeama de lămâie. Este mai bine ca untul să fie scos din frigider pentru o vreme înainte, ca să fie la temperatura camerei și să fie mai ușor de amestecat.
Adăugați treptat amestecul uscat la cel umed și amestecați totul bine. Amestecul trebuie să fie neted și fără cocoloașe.
Împărțiți aluatul pregătit în formele de cupcake. Umpleți coșulețele cu două treimi din aluat. Umpleți brioșele doar cu două treimi, pentru ca aluatul să nu se scurgă în timpul coacerii.
Coaceți brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
Înainte de servire, brioșele pot fi decorate cu mascarpone amestecat cu zahăr și fructe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ck0Dr8fs6QL_3L3VvmsG/2845d98be90de5898f7b5ac278809f.png "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu smântână îngroșată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
