PUBLICITATE
Cartofi cu pătrunjel
Garnitura noastră preferată
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 1 kg Cartofi tineri
- sare
- Câteva semințe de chimion
- 1 ro untură
- Pătrunjel frunze
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
20 min.
1. Pasul
Curățăm cartofii, îi tăiem în cuburi și îi punem la fiert în apă sărată. Adăugăm și câteva semințe de chimen.
2. Pasul
Între timp, pregătim untura de porc și o lăsăm să se topească. Adăugăm în grăsimea topită pătrunjel tăiat și îl prăjim puțin. Ai grijă să nu se ardă.
3. Pasul
Strecăm cartofii fierți, apoi îi trecem cu untul preparat cu pătrunjel și amestecăm. Adăugăm sare după gust, dacă este necesar.