PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: RitaE

Cele mai bune paste mediteraneene mediteraneene One-Pot

One-Pot Mediterranean Pasta este un fel de mâncare sănătoasă, aromată și ușoară, inspirată de caracteristicile savuroase și răcoritoare ale bucătăriei mediteraneene.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 2 tbls ulei de măsline Adăugat la
  • 1 ceapă medie tocată mărunt Adăugat la
  • 3 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 1 halbă Roșii cherry tăiate în jumătate Adăugat la
  • 1 ceașcă Măsline Kalamata fără sâmburi și tocate mărunt Adăugat la
  • 4 căni Bulion de legume Adăugat la
  • 12 oz fettuccine Adăugat la
  • 2 căni Spanac tocat grosier Adăugat la
  • 12 ceașcă Brânză feta fărâmițată Adăugat la
  • 14 ceașcă pătrunjel proaspăt tocat Adăugat la
  • Sare și piper negru după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Începeți prin a încălzi uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu, un ulei de măsline de bună calitate poate face o mare diferență în ceea ce privește felul de mâncare final. Adăugați ceapa și sotați-o până când devine translucidă,-aproximativ 4 sau 5 minute. Adăugați usturoiul tocat mărunt și sotați până când își eliberează aroma, de obicei durează doar un minut.

2. Pasul

Sporiți aroma aruncând roșiile cherry și măslinele Kalamata în oală și gătiți-le încă 5 minute, până când roșiile încep să explodeze, eliberând sucul lor dulce.

3. Pasul

Turnați bulionul de legume și aduceți-l la fierbere. După ce fierbe, adăugați cu grijă fettuccine în oală, scufundându-le complet în bulion. Un sfat aici: rupeți pastele în două dacă oala dvs. nu este suficient de largă pentru a găzdui întreaga lungime a tăițeilor.

4. Pasul

Lasă pastele să fiarbă până când devin moi, aproximativ 12 minute, amestecând din când în când pentru a preveni lipirea lor.

5. Pasul

Aproape ați ajuns - adăugați spanacul tocat și gătiți încă 2 minute, până când spanacul se ofilește.

6. Pasul

În cele din urmă, se presară brânza feta fărâmițată și pătrunjelul, se amestecă totul bine și se condimentează cu sare și piper negru după gust. Feta adaugă un element cremos, picant, care ridică într-adevăr vasul, dar aveți grijă cu sarea - feta este deja destul de sărată, așa că veți dori să ajustați asezonarea în consecință.

7. Pasul

Serviți fierbinte și bucurați-vă de această capodoperă ușoară, dar gustoasă, într-un singur vas.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou