PUBLICITATE
Ciorbă de ouă cu cârnați

Ciorbă de ouă cu cârnați

O supă delicioasă și simplă, pe care o poți pregăti într-o clipă cu ingredientele pe care le ai mereu acasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Ceapă medie Adăugat la
  • 320 g Cartofi curatati Adăugat la
  • 10 g unt Adăugat la
  • 100 g Perechi Adăugat la
  • 1100 ml apă Adăugat la
  • 2 ouă Adăugat la
  • 2 Căței de usturoi Adăugat la
  • 10 g Griș de speltă pentru copii Adăugat la
  • pătrunjel spălat și tocat mărunt Adăugat la
  • Zgârie tot Adăugat la
  • sare Adăugat la
  • Pudră de ardei roșu Adăugat la
  • Condiment pentru supă maggi Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Prajim întregul borcan de ras cu unt și lăsăm să se topească. Adăugăm ceapa tocată mărunt și o prăjim ușor.

2. Pasul

Cartofii curățați îi tăiem mărunt, o parte mai mică din cartofi o mixăm, va servi pentru a îngroșa supa în loc de făină. Restul de cartofi îl adăugăm la ceapă împreună cu cârnațul tăiat și le lăsăm să se înăbușe un timp, apoi adăugăm restul de apă și cartofii mixați.

3. Pasul

Adaugăm sare, ardei roșu măcinat și aducem la fierbere. Fierbem aproximativ 15 minute.

4. Pasul

Dacă avem cartofii fierți, adăugăm ouăle bătute și grișul, împreună cu acesta mai lăsăm să fiarbă puțin. La sfârșit adăugăm mărarul și condimentăm cu condimente pentru supă sau adăugăm sare dacă este necesar. Îl luăm de pe foc și putem servi. Poftă bună.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou