Sursa :: Madalina Vasilica's Images from Canva
Clătite cu brânză de vaci BLW
Clătitele de brânză de vaci BLW sunt o rețetă rapidă și ușoară care va câștiga inimile mai mult decât copiii mici! Datorită adaosului de brânză de vaci, clătitele sunt mai sățioase, dar moi și fragede - perfecte pentru copiii care învață să mănânce independent. Pentru copiii mai mari sau adulți, le puteți servi dulci, cu fructele preferate, sau sărate, cu iaurt.
Ingrediente
- 150 g Brânză de vaci albă (bine zdrobită cu o furculiță)
- 1 buc ou mare
- 5 linguri Făină (poate fi fără gluten)
- 1 lingură Ulei de rapiță
- un vârf de cuțit de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Se pasează bine cașul până se obține o pastă omogenă. Dacă este foarte uscat, se poate adăuga puțin lapte.
Se adaugă oul, făina și sarea (dacă se folosește) la cașcaval. Se amestecă bine toate ingredientele până când se formează un aluat uniform.
Se încinge uleiul într-o tigaie. Se pun cu lingura porții de aluat, aplatizându-le până la o grosime de aproximativ 1 cm.
Prăjiți clătitele la foc mediu pe ambele părți până când devin aurii.
Serviți clătitele calde. Pentru bebeluși, le puteți presăra cu mere rase; pentru copiii mai mari sau adulți, serviți-le cu toppingurile preferate.