PUBLICITATE
Sursa :: Mykola Lunov from Canva
Clătite sărate umplute
Clătitele sărate umplute sunt o alegere excelentă pentru un prânz sau o cină rapidă și consistentă.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
Clătite
- 200 g făină simplă specială
- 2 ks ouă
- 500 ml lapte
- Sare
Umplutură
- 300 g șuncă
- 1 ks The Onion
- 100 g brânză tare
- 2 ro ulei
- sare și piper
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
45 min.
1. Pasul
Amestecăm făină, ouă, lapte și sare până obținem un amestec neted. Formăm aluat pentru clătite.
2. Pasul
Încingeți uleiul în tigaie și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
3. Pasul
Tăiem șunca și o prăjim în tigaie până devine aurie.
4. Pasul
Tăiem ceapa și o adăugăm la carne. Lăsăm să se prăjească puțin, apoi adăugăm brânză rasă, sare și piper.
5. Pasul
Pentru fiecare clătită adăugăm umplutura, o împachetăm și o servim.