Sursa :: Freepik
Cocktail răcoritor Mojito de fructe de pasiune
Iată o întorsătură răcoritoare și picantă a Mojito-ului clasic - Mojito cu fructul pasiunii, un deliciu tropical plin de farmec caraibian.
Ingrediente
- 4 Fructe ale pasiunii coapte
- 4 Lămâi verzi
- 120 gms De zahăr superfin
- O mână de frunze proaspete de mentă
- 240 ml rom alb
- Apă gazoasă pentru completare
- Cuburi de gheață
- Felii de lămâie verde și frunze de mentă suplimentare pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a tăia fructele pasiunii în două și a scoate pulpa într-un bol mediu. Am descoperit că folosirea unei linguri face acest proces mult mai ușor. Apoi, stoarceți sucul de la 4 lămâi verzi. Nu uitați să le tăvăliți pe o suprafață tare înainte de a le tăia pentru a le extrage mai ușor sucul. Adăugați zahărul și amestecați bine acest amestec până când zahărul se dizolvă.
În continuare, zdrobiți ușor o mână generoasă de frunze proaspete de mentă cu ajutorul unui sucitor, având grijă să nu le zdrobiți complet; acest lucru va păstra aroma de mentă fără să contribuie la amărăciune. Am învățat că o atingere ușoară este esențială în acest proces. Adăugați frunzele de mentă zdrobite în bol.
Se toarnă romul și se amestecă bine. Întotdeauna vă sfătuiesc să folosiți un rom limpede, deoarece acesta influențează culoarea finală a cocktailului. Lăsați acest amestec să stea timp de aproximativ 5 până la 10 minute pentru a permite arome să se amestece.
Împărțiți baza de cocktail improvizată între patru pahare umplute cu gheață. Completați cu apă minerală. Aceasta adaugă o efervescență fantastică fără a dilua aroma.
Se servește imediat, ornând cu felii de lămâie verde și frunze de mentă pentru a adăuga un strop de culoare și un plus de savoare. Poftim - o porție din Mojito cu fructul pasiunii, preferatele mele, perfecte pentru o petrecere de vară sau doar pentru o seară obișnuită acasă.