:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IiOJ_s4MvuNCEHSCWKcx/da5dd75d8ea4f9f5ff58adc2c8a32b.jpeg)
Sursa :: Alexandrs Samuilovs from Canva
Crema de cafea
Fac această prăjitură cu cremă de cafea de mulți ani. Boabele de cafea italiene îmi oferă cea mai bună experiență a cafelei, care se completează perfect cu zahărul din trestie și, de asemenea, completează aromele prăjiturii.
Ingrediente
- 2 Linguri Cafea instant
- 2 Linguri Apă caldă
- 200 g Unt neîndulcit
- 200 g Zahăr din trestie
- 2 Linguri Cacao
- 1 Linguri Rom pentru aromatizare
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, preparați cafeaua: amestecați 2 linguri de cafea instant cu 2 linguri de apă fierbinte. Lăsați cafeaua să se răcească.
Se bate untul moale până devine spumos. Adăugați treptat zahărul din trestie și continuați să bateți până când amestecul devine cremos și ușor. În acest moment, este important să bateți foarte bine zahărul pentru ca acesta să se dizolve complet și să nu dea cremei o textură granulată.
Adăugați cafeaua răcită și cacaua. Romul este opțional, dar dacă îl adăugați, adaugă un strat mare de aromă la cremă.
Crema de cafea este acum gata pentru a fi aplicată pe tort. Nu uitați că este o idee bună să puneți crema în frigider pentru o vreme înainte de a o aplica pe tort pentru a o face mai compactă și mai ușor de lucrat.