:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_4ZBT-k5H02SZvy_UygK/79a056576fca5921c423b0fd1fad0d.jpeg "Măsline în ulei")
Sursa :: Pixabay
Măsline în ulei
Aceasta este o rețetă simplă și tradițională pentru murarea măslinelor. Este o gustare delicioasă și sănătoasă pe care o puteți savura în orice moment al anului. Nu este greu să pui singur măslinele la murat, ca în țările mediteraneene.
Ingrediente
- 500 Gram Măsline verzi sau negre
- 1 l apă
- 100 Gram sare de mare
- 2 Lămâi
- 4 căței de usturoi
- Cimbru și rozmarin proaspăt
- 1 Lingură de ceai Boabe de piper
- Ulei de măsline extravirgin
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru rețeta de măsline în ulei, spălați bine măslinele și puneți-le într-un castron mare. Adăugați apa și sarea de mare și amestecați până când sarea s-a dizolvat. Măslinele trebuie să fie acoperite complet de apă. Acoperiți bolul și lăsați-l timp de 3 zile, schimbând apa în fiecare zi.
În a patra zi, se scurge apa din castron și se lasă măslinele să se usuce.
În timp ce măslinele se usucă, pregătiți condimentele pentru murături: Spălați lămâile și tăiați-le în felii. Tocați cățeii de usturoi și combinați-i cu cimbrul și rozmarinul, boabele de piper și feliile de lămâie.
Puneți măslinele într-un borcan și adăugați amestecul de condimente. Turnați suficient ulei de măsline pentru a vă asigura că toate măslinele sunt acoperite.
Închideți borcanul și lăsați-l într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin două săptămâni pentru a permite dezvoltarea aromelor.
După două săptămâni de murături, măslinele murate sunt gata de consum. Acestea pot fi păstrate în frigider timp de câteva luni. O gustare perfectă cu o băutură sau o masă mediteraneană.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
