PUBLICITATE

Sursa :: J-Roman from Getty Images Signature

Plăcintă cu cartofi dulci

O plăcintă de cartofi dulci sau o plăcintă de cartofi dulci, pe care o ador.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8

Aluat:

  • 120 g Unt Adăugat la
  • 1 cană Făină simplă Adăugat la
  • Apă, după caz Adăugat la

Umplutură:

  • 2 bucată Cartofi dulci Adăugat la
  • 2 bucată ouă Adăugat la
  • 120 g Zahăr din trestie Adăugat la
  • 1 cană Lapte Adăugat la
  • 2 linguri Ulei de nucă de cocos Adăugat la
  • 2 linguri Amidon de porumb Adăugat la
  • scorțișoară măcinată Adăugat la
  • nucșoară măcinată Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

90 min.
1. Pasul

Se curăță și se taie în cubulețe cartofii dulci.

2. Pasul

Fierbeți-le în apă pentru a le înmuia.

3. Pasul

Între timp, pregătiți aluatul. Într-un castron, se face un aluat cu făină, unt și puțină apă, adăugând la nevoie, și se lasă să se odihnească la frigider cel puțin o oră.

4. Pasul

Se amestecă cartofii dulci fierți cu laptele, amidonul de porumb, ouăle, uleiul și condimentele.

5. Pasul

Întindeți aluatul și puneți-l într-o formă de copt pe care ați uns-o în prealabil cu unt. Nu uitați să înțepați aluatul cu o furculiță.

6. Pasul

Se întinde amestecul de cartofi dulci pe aluat și se coace prăjitura în cuptor la 180 °C timp de aproximativ 30-40 de minute.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou