:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IsjD_ZL5uqFVa3zFySLt/2385c9febbc5787c9abe8c21761de4.jpeg)
Sursa :: manyakotic from Getty Images
Plăcintă de mere delicioasă
Această plăcintă cu mere este unul dintre deserturile mele preferate pe care le-am făcut vreodată. Am moștenit rețeta de la bunica mea și, de-a lungul anilor, am cercetat-o și am modificat-o până când am ajuns la acest rezultat - o plăcintă perfect dulce și aromată, plină de aromă de mere și scorțișoară.
Ingrediente
- 4 bucată Mere mari
- 225 g Făină netedă
- 225 g zahăr pudră
- 225 g Unt
- 4 bucată ou mare
- 1 Linguri Scorțișoară
- 1 Lingura Praf de copt
- un vârf de cuțit de sare
- 2 Linguri Nuci tocate (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Pregătiți apoi o formă rotundă de tort de 26 cm, ungeți-o cu unt și presărați-o cu făină.
Se curăță merele, se curăță de coajă și se taie în felii subțiri sau se dau pe răzătoare.
Se amestecă într-un bol făina, zahărul, scorțișoara, praful de copt și un praf de sare. Eu folosesc adesea scorțișoară cu nucă dacă o am la îndemână.
Într-un alt castron, se bate untul cu ouăle până devine cremos și apoi se adaugă treptat amestecul de făină.
În final, adăugați merele și nucile, dacă le folosiți, în aluat. Se amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele.
Se toarnă aluatul în forma pregătită și se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 60 de minute.
Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o scoate din formă. Apoi presărați-o cu zahăr.