PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: chefmouhcine

Prajirea curcanului bebelus

Prajirea curcanului bebelus este un fel de mancare festiv, care poate fi o excelentă alternativă la curcanul tradițional. Curcanii bebelus sunt mai mici, mai gustoşi și se prepară mai repede.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4

Curcan

  • 1 db Pui de curcan Adăugat la
  • 1 g sare Adăugat la
  • 1 g Vin Adăugat la

Sos

  • 1 dl vin alb Adăugat la
  • 1 g unt Adăugat la
  • 1 g făină Adăugat la
  • 1 dl Smântână tare Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Pasul

Saram și piperăm curcanul, apoi îl punem în cuptor pentru o oră.

3. Pasul

După ce timpul a expirat, turnăm curcanul cu vin alb.

4. Pasul

Fierbeți-l încă 30 de minute, apoi scoateți-l din cuptor și țineți-l cald.

5. Pasul

Topim untul într-o tigaie, adăugăm făina, apoi îl îngroșăm cu smântână.

6. Pasul

Feliează curcanul, toarnă sosul peste el.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou