:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/b7eb67d5053b8af5704ee770a8649f.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie!")
Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie!
Ratatouille îți va aduce gustul și aroma verii în bucătăria ta! Legumele proaspete, aromatice și colorate se combină într-un fel de mâncare tradițional provençal, care este sănătos, delicios și ușor de făcut.
Ingrediente
- 1 ceapă roșie tăiată cubulețe
- 4 căței usturoi tocați mărunt
- 2 ardei grași tăiați cubulețe
- 1 dovlecel tăiat cubulețe
- 1 vânătă mare tăiată cubulețe
- 3 roșii mari tăiate cubulețe
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin
- 1 lingură busuioc proaspăt tocat mărunt
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de 2-3 minute, până când ceapa devine translucidă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/ac41d60c46a56795d74059e31c78ca.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați ardeii grași și gătiți timp de 5 minute, amestecând din când în când. Adăugați dovlecelul și vânăta și mai gătiți încă 5 minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/118f72fada7bc77e755d18892e70e5.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați roșiile, sarea și piperul și mai gătiți încă 10-15 minute, până când legumele sunt moi și suculente. Încorporați busuiocul proaspăt în amestecul de legume și mai gătiți încă 2 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/d3ab01bfc8da4317cf039f787aef8a.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Serviți ratatouille-ul cald sau la temperatura camerei, garnisit cu mai mult busuioc proaspăt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qbOYN33Jvft-U6tdToUQ/0322e31c0f74a1e23045d496473586.jpeg "Ratatouille Provençal - o explozie de arome mediteraneene în farfurie! - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
