Ravioli cu brânză, absolut delicios
Ravioli sunt o delicioasă specialitate italiană, constând în paste umplute cu diverse ingrediente. Fie că sunt umplute cu brânză, carne, spanac sau alte arome savuroase, ravioli sunt un preparat culinar plin de gust și texturi surprinzătoare.
Ingrediente
- 1 pachet foi de ravioli
- 1 cană brânză de vaci
- 1⁄2 cană parmezan ras
- 1⁄4 cană busuioc
- 2 căței usturoi
- sare și piper după gust
- Sos de roșii pentru servire
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mediu, amestecați ricotta, parmezanul ras, busuiocul proaspăt și usturoiul tocat. Sezonati cu sare și piper după gust.
Sursa :: Youtube
Puneți aproximativ o lingură de umplutură pe fiecare foaie de ravioli. Pliați foaia în jumătate și apăsați marginile pentru a sigila ravioli.
Sursa :: Youtube
Adăugați ravioli într-o oală cu apă clocotită și fierbeți timp de 3-4 minute sau până când sunt gata.
Sursa :: Youtube
Scoateți ravioli din apă cu o paletă și puneți-le într-un castron mare.
Servește ravioli cu sos de roșii și parmezan ras deasupra.