:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qY0tN_U_qYIYp0yyxd_o/b212a2845348dae901dd2e1996db3e.png "Rețetă pentru salata de fenicul cu mere")
Sursa :: Sima_ha for iStockPhotos
Rețetă pentru salata de fenicul cu mere
Am făcut de multe ori această salată ușoară și răcoritoare pentru a-mi satisface dragostea pentru legume crocante și mere crocante. Combinația de fenicul și măr creează un contrast plăcut atât în aromă, cât și în textură. Adăugarea de lămâie și busuioc conferă salatei un plus de prospețime și vitalitate care sporește aroma acestui fel de mâncare.
Ingrediente
- 2 Bulbi de fenicul
- 2 Mere
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- 3 Lingură de masă ulei de măsline
- sare și piper după gust
- 1 Frunze de busuioc
- Semințe de susan negru pentru presărare
Ultimele broșuri
Procedura
1 Pentru a pregăti salata de fenicul, mai întâi se spală bine bulbii de fenicul și se taie partea de jos. Feliați feniculul cât mai subțire posibil, folosind un cuțit ascuțit sau un feliator de legume. Vă recomand să puneți imediat feliile într-un castron mare pentru a preveni uscarea lor.
Acum spălați și curățați merele de miez. Apoi feliați-le sau dați-le pe răzătoare la fel de subțire ca și feniculul. Așezați feliile de mere în castronul cu fenicul.
Adăugați sucul de lămâie și uleiul de măsline în salată. Adăugați și aici sare și piper după gust. Amestecați bine totul, astfel încât sucul de lămâie și uleiul de măsline să fie bine distribuite și să acopere complet feniculul și feliile de măr.
La final, presărați frunzele de busuioc și semințele de susan peste salată. Lăsați salata să se odihnească câteva minute înainte de a o servi. Am constatat că acest timp scurt de repaus ajută la o mai bună îmbinare a aromelor și îmbunătățește gustul general al mâncării.
Această salată de fenicul cu mere poate fi servită ca atare sau ca garnitură vegetariană la un fel principal. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
