:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/S1Ou1E3k5ns70qr-cxmB/f2b925c2831a92e006fd77b5e5b73b.jpeg "Salată caldă și sănătoasă Freekeh")
Sursa :: Freepik
Salată caldă și sănătoasă Freekeh
Acest fel de mâncare vegetariană oferă un echilibru perfect între gust și nutriție. Merită cu siguranță timpul dumneavoastră!
Ingrediente
- 1 ceașcă De Freekeh, nefierte
- 2 căni de apă
- 1 ceașcă De roșii cherry, tăiate în două
- 1 Castravete, tăiat cubulețe
- 1⁄2 ceașcă De măsline Kalamata fără sâmburi
- 1⁄2 ceașcă De brânză feta, fărâmițată
- 1⁄4 ceașcă De mentă proaspătă, tocată mărunt
- 1⁄4 ceașcă De pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
- sucul de la o lămâie
- 3 tbls de ulei de măsline
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Aduceți cele 2 căni de apă la fierbere într-o oală de dimensiuni medii. Am descoperit că cheia pentru o freekeh bine gătită este să te asiguri că este complet scufundată în apă.
Adăugați freekeh în apa clocotită și lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 25-30 de minute. Ar trebui să obțină o textură fermă, dar gingașă. După ce este gata, se scurge freekeh și se lasă să se răcească.
În timp ce freekeh se răcește, putem pregăti legumele. Asigurați-vă că spălați roșiile cherry, castraveții, măslinele, menta proaspătă și pătrunjelul înainte de a începe să tăiați.
Combinați freekeh răcit, roșiile cherry tăiate în jumătate, castravetele tăiat cubulețe, măslinele Kalamata și brânza Feta într-un bol mare de salată. Adăugați menta și pătrunjelul tocate mărunt. Nu uitați, cu cât ierburile sunt tocate mai fin, cu atât aroma lor va fi distribuită mai uniform în salată. Totul ține de echilibru!
Chiar înainte de a servi, asezonați salata cu suc de lămâie proaspăt stors și ulei de măsline. Acest lucru adaugă un gust proaspăt și picant care completează cu adevărat aromele pământii ale freekeh-ului. Se asezonează cu sare și piper după preferințe. Gustați și ajustați întotdeauna condimentele, deoarece acestea sunt esențiale pentru o salată Freekeh perfectă.
Se amestecă salata pentru a se asigura că totul este bine amestecat și acoperit cu sosul. Serviți imediat și savurați!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C17J1MrNFtmTub05FT_r/6bd5fdb547fc72940ed077fa06c811.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci chiftele de porc suculente și delicioase în doar 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
