:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lmRiEgoGGXqXn3_sBcRz/23e169b0b067c26651e962423f37ee.jpeg "Salată de paste reci cremoase perfecte")
Sursa :: Freepik
Salată de paste reci cremoase perfecte
Savurați această salată de paste rece, consistentă și cremoasă, ca un acompaniament colorat și revigorant pentru carne sau pește la grătar.
Ingrediente
- 3 căni De paste făinoase (de preferință cu fundiță sau cot)
- 1 ceașcă De maioneză
- 1⁄4 ceașcă de smântână
- 2 tbls De lapte
- 2 tbls De oțet alb
- 1 lingură de zahăr
- 1⁄2 linguriță de sare
- 1⁄4 linguriță De piper negru
- 1⁄2 ceașcă De ceapă verde tăiată felii
- 1⁄2 ceașcă De ardei gras roșu tocat
- 1⁄2 ceașcă De țelină tocată
- 1⁄4 ceașcă De murături tocate
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Ca un sfat din experiența mea, adăugați întotdeauna un vârf de cuțit de sare în apa clocotită; ajută la sporirea aromei pastelor. După ce sunt fierte, scurgeți-le bine și clătiți-le cu apă rece. Acest pas oprește căldura de la supracoacerea pastelor.
Într-un castron mare, amestecați maioneza, smântâna, laptele, oțetul, zahărul, sarea și piperul negru. Aceasta constituie baza cremoasă a salatei de paste. Prin încercări și erori, am descoperit că combinația de maioneză și smântână oferă exact cremozitatea pe care o merită această salată.
Adăugați pastele fierte în acest amestec cremos și amestecați-le până când fiecare bucată de paste este bine acoperită. Acum, este timpul să adăugați legumele și murăturile tocate în mâncare. Adăugarea murăturilor aduce un plus de picanterie, contrastând bine cu stratul cremos.
Se amestecă totul bine, asigurând o distribuție uniformă a cremei și a legumelor în paste. Pentru o aromă optimă, acoperiți salata și dați-o la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de a o servi. Răcirea salatei permite ca aromele să se contopească pentru un gust mai rotund.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZaCUFKCcWWHdbD5Wo58V/0446974eaed1e8e1560baa2be0b477.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu sos de roșii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
