:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Kq821AP2M-sjJkkmLsbI/b63a9f095207baceab480f4443c713.jpeg "Sos de paste rapide și ușoare")
Sursa :: Freepik
Sos de paste rapide și ușoare
Acest sos de paste ușor este un du-te-la pentru o cină rapidă și delicioasă.
Ingrediente
- 2 tbls de ulei de măsline
- 1 ceapă medie tocată mărunt
- 2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 1 conservă De roșii tăiate cubulețe
- 1 conservă de pasta de tomate
- 1⁄2 ceașcă De busuioc proaspăt, tocat
- 1⁄2 linguriță De zahăr (opțional)
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
La foc mediu, încălziți uleiul de măsline într-o cratiță sau tigaie mare. Când uleiul este încins - va avea o ușoară strălucire - adăugați ceapa tăiată mărunt. Se amestecă bine și se gătește până când este moale și translucidă. De obicei, acest lucru îmi ia în jur de 5 minute. Nu uitați să amestecați din când în când pentru a evita arderea.
Când ceapa este moale, se adaugă usturoiul tocat mărunt și se călesc împreună. Un mic sfat în acest sens - usturoiul se arde foarte ușor, așa că doriți să îl sotați doar pentru aproximativ 1 minut. Acest lucru îi va spori aroma fără a-și pierde esența.
Acum, adăugați roșiile tăiate cubulețe la amestecul de ceapă și usturoi. Îmi place să folosesc roșiile din conservă - sunt un element de bază la îndemână în cămară și garantează un gust și o calitate constantă. Se amestecă pentru a se combina.
Apoi, se adaugă pasta de tomate în amestec. Pasta va adăuga profunzime și o aromă bogată sosului nostru.
Se adaugă busuiocul proaspăt tocat, zahărul (dacă se folosește) și se condimentează cu sare și piper. Sfat bonus: adăugați zahăr dacă roșiile dvs. sunt foarte acide, ajută la echilibrarea aromelor. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
Sosul dumneavoastră este acum gata de utilizare. Pur și simplu turnați-l peste pastele dumneavoastră preferate scurse și bucurați-vă de aromele apetisante. Nu uitați să gustați și să ajustați condimentele dacă este necesar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
