:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Fa9K8hINB1f8sMVk2WjI/33160f088e8a2877d195b084a46a64.jpeg "Supă cremă de țelină și broccoli")
Sursa :: wmaster890 from Getty Images
Supă cremă de țelină și broccoli
O supă simplă, dar totuși gustoasă și hrănitoare, ideală pentru zilele reci de iarnă sau ca un prânz ușor în orice moment. Telina și broccoli nu numai că se potrivesc perfect, dar sunt și sănătoase. Este surprinzător de simplu să o prepari și cu siguranță va deveni preferata tuturor.
Ingrediente
- 1 db Țelină de dimensiuni medii
- 1 Cap broccoli
- 1 gerezd usturoi
- 1 db ceapă
- 2 Lingură ulei de măsline
- 11⁄2 l supă de legume
- 200 ml Smântână tare
- sare și piper
Ultimele broșuri
Procedura
Spălăm kale și broccoli, apoi le tăiem în bucăți mici. De asemenea, tocați usturoiul și ceapa.
Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline, apoi adăugați ceapa tocată și usturoiul. Sotează-le până când ceapa devine transparentă.
Apoi adăugăm țelina și broccoli tăiate, apoi turnăm bulionul de legume. Fierbem timp de aproximativ 20-25 de minute, până când țelina și broccoli se înmoaie.
Dacă legumele s-au înmuiat deja, luați oala de pe foc. Pasați supa cu un blender, apoi adăugați smântână și sare, piper după gust.
Puneți oala înapoi pe foc și gătiți încă 5 minute, apoi scoateți-o de pe foc. Lăsați-l să stea 5-10 minute, astfel încât aromele să se amestece.
Serviți-l fierbinte, cu bagheta proaspătă sau pâine prăjită. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
