PUBLICITATE
Sursa :: alexpacha from Getty Images
Supă de cartofi cu morcovi
Supa de cartofi cu morcovi este o rețetă clasică, gustoasă, nutritivă și simplu de preparat. Această rețetă este ideală pentru prânz sau cina după o zi lungă.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
Grupul principal
- 6 bucată Cartofi
- 2 bucată morcovi
- 1 bucată ceapă mare
- 2 cuișoare usturoi
- 2 linguri ulei
Condimente
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
60 min.
1. Pasul
Încălzim 2 linguri de ulei într-o tigaie, la foc mediu. Adăugăm ceapa și usturoiul tăiate și le prăjim.
2. Pasul
Adăugăm cartofii curățați și tăiați și morcovul. Amestecăm și lăsăm în tigaie încă 5 minute.
3. Pasul
Adăugăm 1,5 litri de apă și lăsăm să fiarbă la foc mic aproximativ 30-40 de minute sau până când cartofii sunt complet moi.
4. Pasul
Apoi adăugăm sare și piper negru măcinat după gust. Lăsăm să fiarbă încă un pic.
5. Pasul
Servim supa amestecată și decorată cu pătrunjel.