:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihdO53FUoeE59pnMIiJE/b86719d938f9f7aa708d05ce280139.jpeg "Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă")
Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă
Această tocăniță cremoasă de ciuperci este o opțiune perfectă pentru o masă vegetariană sau pentru cei ce doresc să consume mai puțină carne. Ciupercile sunt gătite într-un sos cremos și aromat, iar rezultatul este o mâncare delicioasă și satisfăcătoare.
Ingrediente
- 500 g ciuperci curățate și tăiate în bucăți
- 1 ceapă medie tăiată mărunt
- 2 căței usturoi tocați fin
- 2 linguri unt
- 2 linguri făină
- 500 ml lapte
- 1⁄2 linguriță sare
- 1⁄4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1⁄2 linguriță busuioc uscat
- 1⁄2 linguriță cimbru uscat
- 1⁄4 linguriță nucșoară măcinată
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți-le până devin moi și translucide, timp de aproximativ 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihdO53FUoeE59pnMIiJE/fc53b14ad16a837e7b72e0e17a12bc.jpeg "Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați ciupercile și gătiți-le împreună cu ceapa și usturoiul timp de 10-12 minute, până când ciupercile își eliberează apa și aceasta se evaporă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihdO53FUoeE59pnMIiJE/d7bf2c8e73170cfb0cc1dfd7974ce5.jpeg "Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați făina în tigaie și amestecați bine. Gătiți timp de 1-2 minute, amestecând constant. Adăugați laptele treptat, amestecând încontinuu până când sosul devine cremos și fără cocoloașe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihdO53FUoeE59pnMIiJE/b8f2efb35cfd90bff8391a382df9de.jpeg "Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați sare, piper, busuioc, cimbru și nucșoară în sos, amestecați bine și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 5-10 minute, până când sosul se îngroașă. Servește tocănița caldă, alături de cartofi natur sau piure de cartofi. Poți să o decorezi cu puțină pătrunjel proaspăt tocat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihdO53FUoeE59pnMIiJE/389048e0e5ecd0b50ea4a7a4483142.jpeg "Tocăniță cremoasă de ciuperci - o rețetă vegetariană delicioasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
