Sursa :: Pixabay: varintorn
Tort ușor de ciocolată magică de ciocolată cu cremă de ciocolată
Umplutura moale și caldă de cremă combinată cu tortul de ciocolată decadent creează cu adevărat acest desert reconfortant și delicios!
Ingrediente
Pentru tort:
- 1 ceașcă Făină de toate tipurile
- 0.3 ceașcă pudră de cacao neîndulcită
- 1⁄2 linguriță Praf de copt
- 1⁄4 linguriță sare
- 1⁄2 ceașcă Unt nesărat, înmuiat
- 1 ceașcă zahăr
- 2 Ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru cremă:
- 2 căni lapte
- 4 Gălbenușuri mari de ou
- 1⁄2 ceașcă zahăr cristal
- 2 tbls amidon de porumb
- 1⁄4 ceașcă pudră de cacao neîndulcită
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 350°F și apoi ungeți o tavă de copt. Am constatat că folosirea unei forme de primăvară oferă cele mai bune rezultate pentru acest tort.
Pentru prăjitură, cerneți într-un bol făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea.
Într-un alt castron, bateți untul înmuiat și zahărul până când devine cremos. Acest proces este mult mai ușor dacă untul este la temperatura camerei.
Adăugați încet ouăle în castron, unul câte unul, asigurându-vă că bateți bine după ce adăugați fiecare ou. Se amestecă în extractul de vanilie. Adăugați treptat amestecul de făină la amestecul de unt, bătând până când se combină perfect.
Turnați aluatul de tort în vasul de copt pregătit și neteziți-l uniform cu ajutorul unei linguri sau al unei spatule.
Pentru cremă, se încălzește laptele într-o cratiță la foc mediu până se încălzește, dar nu fierbe.
Într-un alt castron, bateți împreună gălbenușurile de ou, zahărul, amidonul de porumb și pudra de cacao. Încorporați treptat laptele fierbinte până când se combină.
Se toarnă crema de lapte uniform peste aluatul de tort din vas. Se va scufunda în aluatul de tort, și exact așa trebuie să fie.
Se coace timp de 50-60 de minute sau până când prăjitura este coaptă și crema este închegată.