:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fFBnPm-2y1TaK0wJVC_K/f3023c86e51539280f8346a3659784.jpeg "Vită coaptă în cuptor")
Sursa :: marcomayer from Getty Images
Vită coaptă în cuptor
Această rețetă tradițională slovacă de vită coaptă în cuptor este simplă de preparat și este plină de arome. Carnea este marinată delicat și coaptă până capătă o culoare aurie, oferind un gust și o textură extraordinare. Este ideală pentru prânzuri sau cine în familie.
Ingrediente
Carne
- 1 kg carne de vițel
Marinată
- 4 cuișoare usturoi
- 1 ks Rozmarin proaspăt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță Sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ştergeți carnea de viţel cu un prosop de hârtie şi puneți-o într-o tavă mare.
Pentru a pregăti marinada, amestecați cățeii de usturoi, rozmarin proaspăt, ulei de măsline, sare și piper negru măcinat. Aplicați marinada pe carne.
Puneți carnea în cuptor și coaceți aproximativ 1,5 ore, sau până când carnea devine ușor de aurită și termometrul introdus în partea cea mai groasă a cărnii indică 70°C.
Scoateți carnea gata coaptă din cuptor și lăsați-o să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de tăiere. Apoi serviti-o cu garnitura voastră preferată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
