:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OdM1t0zldf56bl4uB_oO/8b06d7f376cd41b8f80ec40f70464b.jpeg "Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită")
Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită
Zacusca este o adevărată comoară a bucătăriei românești. Preparată din ingrediente proaspete de sezon, cum ar fi ardei copt, vinete și ceapă, această zacuscă este savuroasă și aromată.
Ingrediente
- 2 kg vinete
- 1 kg ardei copți și curățați
- 1 kg ceapă
- 500 g roșii
- 1 cățel usturoi
- 100 ml ulei
- sare și piper
- 5 frunze de dafin
Ultimele broșuri
Procedura
Înainte de a începe să gătești, pregătește toate ingredientele. Spală și curăță legumele, iar apoi taie-le în bucăți cât mai mici și toacă vânăta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OdM1t0zldf56bl4uB_oO/3d24b7e3d7b1c4eda9a37935de3486.jpeg "Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Pune legumele într-o tigaie mare și adaugă uleiul de floarea-soarelui. Lasă-le să se călescă la foc mediu timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OdM1t0zldf56bl4uB_oO/8acccde56bfa959fd6f95620569541.jpeg "Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
După o oră, adaugă usturoiul, frunzele de dafin și sare și piper după gust și mai lasă legumele să fiarbă încă jumătate de oră, amestecând din când în când. Finalizează așezând zacusca în borcane pentru păstrare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OdM1t0zldf56bl4uB_oO/f243390f31ec42c63262e40d0c329b.jpeg "Zacuscă de vară cu gust autentic și aromă deosebită - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
