Brioșe cu banane, rapid și gustos
Aceste briose delicioase cu banane sunt pregătite din ingrediente simple, sănătoase și sunt perfecte pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază. Aluatul moale și aromat, îmbogățit cu bucăți de banane, se coace rapid și se servește cald sau rece.
Ingrediente
- 2 banane
- 2 ou
- 1⁄3 cană ulei de cocos
- 1⁄4 miere
- 1⁄2 linguriță esență de vanilie
- 1⁄2 cană făină integrală
- 1⁄2 cană făină de migdale
- 11⁄2 linguriță praf de copt
- 1⁄2 linguriță sare
- nuci sau ciocolată neagră pentru decor opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă pentru muffinuri cu 12 găuri.
Într-un bol mare, pisați bananele cu o furculiță până când devin moi.
Adăugați ouăle, uleiul de cocos, siropul de arțar și extractul de vanilie în bolul cu banane și amestecați până la omogenizare.
Sursa :: Youtube
În alt bol, combinați făina integrală, făina albă sau făina de migdale, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați amestecul de făină în bolul cu banane și amestecați până când ingredientele se combină bine.
Sursa :: Youtube
Turnați aluatul în tava pentru muffinuri, umplând fiecare formă până la 3/4 din capacitate.
Sursa :: Youtube
Dacă doriți, presărați nuci sau ciocolată neagră peste aluat.
Coaceți briosele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și când un scobitor introdus în centru iese curat.
Lăsați briosele să se răcească timp de câteva minute în tava pentru muffinuri, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
Serviți briosele cu banane calde sau reci și bucurați-vă de gustul lor delicios!