Castraveți murați crocanți - Rețeta perfectă pentru aperitive și gustări rapide!
Acești castraveți murați crocanți și delicioși sunt aperitivul perfect pentru o petrecere sau o gustare rapidă. Aroma lor ușor sărată și acră va fi cu siguranță un hit pentru orice iubitor de murături.
Ingrediente
- 1 kg castraveți proaspeți curățați și tăiați în rondele sau în felii subțiri
- 2 căni apă
- 1 cană oțet alb
- 1⁄2 cană zahăr granulat
- 3 linguri sare
- 3 căței usturoi zdrobiți
- 1 linguriță boabe de piper întregi
- 1 linguriță semințe de muștar întregi
- 1 lingură semințe de coriandru întregi
- 1 frunză de dafin
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un vas mare, amestecați apa, oțetul, zahărul și sarea până se dizolvă complet. Adăugați castraveții tăiați și amestecați bine. Adăugați usturoiul, boabele de piper, semințele de muștar și coriandru, precum și frunza de dafin. Amestecați bine.
Sursa :: Youtube
Lăsați castraveții să se marineze timp de cel puțin 2-3 ore sau peste noapte în frigider, amestecând din când în când pentru a asigura o marinare uniformă.
Sursa :: Youtube
După ce castraveții s-au marinat, puteți să-i transferați în borcane curate și să-i păstrați în frigider sau să-i serviți imediat.
Sursa :: Youtube