Sursa :: Pixabay
File de pește japonez Sashimi Sushi Sushi
Savurați o felie din cultura culinară japoneză cu această rețetă de Snapper Sashimi. Folosind cele mai proaspete fileuri de snapper posibile, acest fel de mâncare pune în evidență textura și aroma de topire în gură a snapperului. Asociat cu sos de soia picant și wasabi picant, acest fel de mâncare simplu, dar rafinat, poate fi un aperitiv perfect sau o parte din serile de sushi de acasă.
Ingrediente
- 3 uncii File de pește proaspăt Snapper
- 1 lingură De sos de soia
- Un strop de pastă de wasabi
- 1 Felii de lămâie proaspăt tăiate, pentru garnitură
- Frunze proaspete de Shiso, pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, curățați și filetați peștele snapper. Asigurați-vă că toate oasele de pește sunt îndepărtate complet.
Se taie peștele în felii subțiri, lungi, cu o grosime de aproximativ 2 mm.
Aranjați bine feliile de sashimi pe o farfurie de servire.
Se ornează cu o felie de lămâie și frunze proaspete de Shiso.
Pregătiți o farfurioară cu sos de soia și o mică porție de pastă de wasabi alături.
Snapper Sashimi este gata de servire. Înmuiați o felie de sashimi în sos de soia, adăugați un pic de wasabi și savurați!