Mâncare de cartofi savuroasă cu ceapă si usturoi - rețetă simplă și rapidă!
Această mâncare de cartofi cu ceapă și usturoi va fi o adevărată încântare pentru papilele gustative! Cartofii sunt gătiți la foc mediu până devin aurii și crocanți, iar ceapa și usturoiul adaugă o aromă delicioasă.
Ingrediente
- 1 kg cartof
- 2 cepe
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri ulei
- sare și piper
- 1 linguriță boia dulce opțional
Ultimele broșuri
Procedura
Curățați și tăiați cartofii în cuburi, apoi fierbeți-i până sunt aproape complet gătiți.
Sursa :: Youtube
Încingeți uleiul într-o tigaie mare și adăugați ceapa tocată mărunt. Căliți ceapa până devine aurie.
Sursa :: Youtube
Adăugați cartofii și amestecați bine, astfel încât să fie acoperiți cu ulei și ceapă. Presărați sare, piper și, dacă doriți, boia. Acoperiți tigaia și lăsați cartofii să fiarbă la foc mediu, amestecând din când în când, timp de aproximativ 20-25 de minute. După ce cartofii sunt gata, adăugați usturoiul tocat mărunt și amestecați bine.
Sursa :: Youtube