PUBLICITATE

Sursa :: JillWellington via Pixabay

Prânz cu lichior de ouă (Eggnog)

Această rețetă de punch de lichior de ouă este originară din SUA și a fost transmisă în Europa. Punch-ul de eggnog este un clasic în familia mea, mai ales în zilele reci de iarnă. Oferă căldură și confort în fiecare ceașcă și este întotdeauna un succes atunci când avem musafiri la noi. Combinația de eggnog, rom și frișcă creează o aromă incredibil de cremoasă și bogată.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
8
  • 500 ml Lichior de ouă Adăugat la
  • 12 l lapte Adăugat la
  • 4 cl Rom Adăugat la
  • 200 ml frișcă bătută Adăugat la
  • 1 păstaie de vanilie Adăugat la
  • 2 Lingură de masă zahăr Adăugat la
  • Scorțișoară și nucșoară pentru decorare Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Pentru a face punch-ul cu lichior de ouă, încălziți laptele într-o cratiță, dar aveți grijă să nu-l lăsați să ajungă la fierbere. Acesta este un sfat pe care l-am învățat de la bunica mea pentru a preveni ca laptele să se aglomereze sau să se ardă.

2. Pasul

Se adaugă zahărul și semințele de la păstaia de vanilie și se amestecă până când zahărul se dizolvă.

3. Pasul

Se ia tigaia de pe foc și se adaugă cu grijă lichiorul de ouă. Acest lucru trebuie făcut treptat, amestecând energic la fiecare adăugare.

4. Pasul

Acum adăugați romul și amestecați din nou.

5. Pasul

Bateți frișca într-un castron separat până se întărește și încorporați-o cu grijă în punch. Aveți grijă să nu amestecați prea mult și să păstrați textura cremoasă a frișcăi.

6. Pasul

Se servește punch-ul de eggnog în pahare termorezistente și se presară cu puțină scorțișoară și nucșoară.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou