PUBLICITATE
Sursa :: manyakotic from Getty Images
Somon prăjit
Am făcut această rețetă de somon prăjit în timpul unui prânz de weekend pentru familia mea și a fost delicios!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 4 bucată Somon
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- Pesmet pentru acoperire
- 2 bucată ouă
- 3 linguri făină
- ulei pentru prăjit
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
Se curăță somonul, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se condimentează.
2. Pasul
Se amestecă ouăle într-un castron, se pune făina în altul și pesmetul într-un al treilea. Se unge somonul mai întâi cu făină, apoi cu ou și la final cu pesmet.
3. Pasul
Se încinge uleiul într-o tigaie mare și se prăjește somonul timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când devine auriu.
4. Pasul
Se scoate somonul și se lasă să se scurgă pe un prosop de hârtie.