Tocăniță delicioasă de cartofi
Această tocăniță de cartofi este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Cartofii sunt fierți până devin moi și apoi se amestecă cu ceapă și condimente pentru a crea un gust delicios și reconfortant.
Ingrediente
- 6 cartofi medii curățați și tăiați cubulețe
- 1 ceapă mare tăiată cubulețe
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
- 1⁄2 linguriță paprika
- 1⁄2 linguriță boia dulce
- 2 căni supă de legume sau apă
- 2 linguri făină
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați ceapa. Gătiți timp de 2-3 minute până când devine ușor maronie. Adăugați cartofii și condimentele (sare, piper, paprika, boia dulce) și amestecați bine.
Sursa :: Youtube
Adăugați supa de legume sau apa și amestecați din nou. Acoperiți și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute sau până când cartofii sunt moi și supa s-a redus.
Sursa :: Youtube
Într-un bol mic, amestecați făina cu 1/4 cană de apă și adăugați amestecul la tocăniță. Amestecați bine și lăsați să fiarbă timp de câteva minute pentru a se îngroșa. Servește cald ca fel principal sau garnitură. Poftă bună!
Sursa :: Youtube