Anexa - rețete rapide și ușoare - Pagina 31

Mirosul de alune proaspăt prăjite care se ridică din bucătărie este una dintre cele mai simple plăceri din lumea mea culinară. Am petrecut nenumărate ore exersând și perfecționând această rețetă de la zero, întotdeauna a meritat, deoarece rezultatul final este un unt de arahide bogat, sănătos și foarte cremos. Fără aditivi și zaharuri inutile prezente în mărcile comerciale, acest unt de arahide făcut în casă este o alternativă mai sănătoasă și la fel de delicioasă.

Ca brutar de casă de multă vreme, bucuria pe care o găsesc în a face azime pentru împărtășanie este incomensurabilă. Aroma care îmi umple bucătăria îmi aduce în minte amintirile bunicii mele care m-a învățat această rețetă simplă, dar sacră. Aceasta este o rețetă de bază, necesitând doar trei ingrediente de bază. Este destul de rapidă și face o pâine pură, curată, perfectă pentru scopuri religioase.

Condimentul Za'atar de casă este un amestec versatil și apetisant de ierburi, semințe de susan și sare. Dacă nu ați încercat niciodată să îl preparați acasă, veți fi surprinși de cât de simplu este de făcut și de cât de proaspăt este gustul!

Murăturile dulci cu muștar sunt o completare plăcută a meniului meu de gustări. Există o anumită satisfacție care vine din prepararea murăturilor de casă. Îmi place să controlez aromele, iar echilibrul dintre muștarul picant și siropul dulce completează cu adevărat castraveții sărați și crocanți. De-a lungul anilor, am ajustat cantitățile de zahăr și oțet pentru a mă adapta la gustul meu personal.

Savurați o felie din cultura culinară japoneză cu această rețetă de Snapper Sashimi. Folosind cele mai proaspete fileuri de snapper posibile, acest fel de mâncare pune în evidență textura și aroma de topire în gură a snapperului. Asociat cu sos de soia picant și wasabi picant, acest fel de mâncare simplu, dar rafinat, poate fi un aperitiv perfect sau o parte din serile de sushi de acasă.

Acest sos Chipotle Chipotle afumat este un amestec somptuos de arome afumate, picante și ușor condimentate. Este un sos versatil, perfect pentru mâncăruri la grătar, carne la grătar, burgeri sau chiar ca salsa pentru tacos. Dați o notă mexicană autentică mâncărurilor dvs. preferate cu acest sos ușor de preparat și plin de arome.

Pregătiți un condiment de casă pentru fructe de mare aromat în cel mai scurt timp. Este un amestec perfect de fum, condimente și căldură și adaugă un strat de jazzy la mâncărurile tale cu fructe de mare. Îl puteți folosi pentru orice tip de fructe de mare, fie că sunt la grătar, fierte sau la aburi. Cea mai bună parte? Este proaspăt, fără conservanți și insuflat cu dragostea și grija ta, îmbunătățind semnificativ gustul porumbului, cartofilor și al altor preparate asociate.

Acest sos de vin alb este un plus de rafinament care se potrivește perfect cu pește, fructe de mare și carne albă. Este ușor de preparat și adaugă o notă de eleganță și aromă oricărui fel de mâncare.

Aceasta este o rețetă simplă și tradițională pentru murarea măslinelor. Este o gustare delicioasă și sănătoasă pe care o puteți savura în orice moment al anului. Nu este greu să pui singur măslinele la murat, ca în țările mediteraneene.

Salata cu mozzarella, roșii și castraveți este un preparat simplu, sănătos și plin de prospețime pentru un prânz sau o cină ușoară. Ideală pentru cei care apreciază preparatele simple și aromele naturale. Perfectă pentru zilele călduroase, când căutați ceva ușor și răcoritor.

Această salată revigorantă și plină de vitamine este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Spanacul delicat se întâlnește aici cu feta picantă, toate scăldate într-un dressing aromat. Această salată nu necesită mult timp pentru a fi preparată, iar rezultatul vă va depăși cu siguranță așteptările.

Salata cu rucola și mozzarella este o mâncare ușoară și răcoritoare, perfectă ca o cină rapidă sau ca aperitiv pentru o petrecere. Rucola subtil picantă combinată cu mozzarella delicată face ca salata să fie nu doar gustoasă, ci și sănătoasă.

Ceapa aurie, dulce, prăjită, este un adaos excelent pentru multe feluri de mâncare. Adăugați-o la sandvișuri, salate, paste sau tocănițe și probabil că nu veți putea rezista!

Marmelada de ceapă este un preparat delicios, care adaugă o explozie de aromă oricărui fel de mâncare pe care îl însoțește, fie că este vorba de sandvișuri, plăci de brânză sau fripturi. Această conservă bogată, picantă și dulce garantează că vă va înfrumuseța mesele, făcând din ea un răsfăț căruia nu i-ai putea rezista. Făcută în casă, așa că știți că nu conține aditivi artificiali!

Aceste batoane de muesli sănătoase sunt pline de ingrediente nutritive precum ovăz, nuci, semințe și fructe uscate. Perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru o masă la pachet, aceste batoane vă vor menține cu siguranță energic pe tot parcursul zilei. De asemenea, sunt complet vegane și îndulcite în mod natural, ceea ce le face o alegere mai sănătoasă pentru poftele tale de gustări.

Vinegreta noastră picantă cu muștar de lămâie este un dressing răcoritor, ușor de preparat, care va îmbunătăți orice salată de legume sau carne la grătar. Acest dressing de casă combină aromele picante ale lămâilor proaspete cu muștarul Dijon picant, echilibrat perfect cu dulceața mierii. Fără conservanți sau ingrediente artificiale, este ușor, sănătos și absolut delicios.