:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MK-ZoX02ZXhSzlMLUmfm/7d47b3e74515ad2d7714d58efe3017.jpeg "Salată vegană de linte cu năut și năut cu lămâie")
Sursa :: Pixabay: Lebemaja
Salată vegană de linte cu năut și năut cu lămâie
Un amestec de năut și linte plină de proteine, combinat cu o gamă vibrantă de legume, face ca această salată de năut și linte să fie la fel de tentantă din punct de vedere vizual pe cât este de consistentă și gustoasă.
Ingrediente
Ingrediente:
- 1 ceașcă Linte uscată
- 1 conservă Năut, scurs și clătit
- 1 Ardei gras roșu, tăiat în cubulețe
- 1 Ardei gras galben, tăiat în cubulețe
- 1 Ceapă roșie medie, tăiată în cubulețe
- 1 Castravete, tăiat cubulețe
- 1⁄2 ceașcă Pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
- 1⁄4 ceașcă Mentă proaspătă, tocată mărunt
Vinaigrette de lămâie
- 0.3 ceașcă suc de lămâie
- 1⁄4 ceașcă ulei de măsline
- 1 pod Usturoi, tocat mărunt
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a găti lintea conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, adaug câteva frunze de dafin în apa clocotită, pentru a scoate în evidență aroma naturală de pământ a lintei. După ce sunt fierte, clătiți-le sub apă rece și puneți-le deoparte.
În timp ce se gătește lintea, puteți folosi acest timp pentru a începe să gătiți legumele. Tăiați în cubulețe ardeii, ceapa și castravetele. Asigurați-vă că ați curățat castravetele de coajă înainte de a-l tăia în cubulețe, deoarece va împiedica salata să devină apoasă.
Într-un bol mare de salată, combinați lintea fiartă, năutul clătit, legumele tăiate cubulețe și ierburile tocate. Combinarea lor în timp ce lintea este ușor caldă, va ajuta legumele să-și păstreze crocantul, iar ierburile să-și infuzeze aroma în amestec.
Acum, este timpul să pregătim vinaigrette de lămâie. Într-un bol mic, bateți împreună sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat mărunt, sarea și piperul. Vă recomand să folosiți suc de lămâie proaspăt stors pentru un plus de savoare!
În cele din urmă, se toarnă vinaigrette de lămâie peste salată și se amestecă până când totul este bine acoperit. Se asezonează cu sare și piper suplimentar dacă este necesar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yqK3p7aHjPiLK7E7oQPx/60c2293d0fa4625a443a6dd8168903.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de cocos pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
