:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/99suFC8E5ReDFmOlhfqo/28a74e010fe97ab879cb053c9c9e13.jpeg "Piept de curcan învăluit")
Sursa :: Pixabay: andreas160578
Piept de curcan învăluit
Pieptul de curcan învăluit este un clasic al bucătăriei maghiare, preparat cu o umplutură tăiată mărunt și îmbogățită cu condimente. Această rețetă este simplă și rapidă, ideală pentru cinele de zi cu zi sau pentru ocazii speciale.
Ingrediente
Piept de curcan
- 1 db Piept de curcan întreg
- 1 tk sare
- 2 gerezd usturoi
- 2 tk rozmarin uscat
Umplutură
- 100 g ciuperci
- 1 db ceapă
- 150 g slănină afumată
- 2 tk Ardei
- 1 tk sare
Ultimele broșuri
Procedura
Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Spălați pieptul de curcan, apoi ștergeți-l și sărați-l. Frecați usturoiul și rozmarinul în carne.
Prepararea umpluturii: Tăiem ceapa și ciupercile. Tăiem baconul în cuburi și îl prăjim într-o tigaie. Adăugăm ceapa și ciupercile și condimentăm cu sare și piper.
Punem pulpa de curcan pe umplutura, o înfășurăm și o fixăm cu un vârf de friptură. O punem într-o tavă, turnăm puțin ulei peste ea și o coacem aprox. 90 de minute, până când carnea se rumenește.
Servire: Tăiați pieptul de curcan rulat și serviți-l cu salată de legume proaspete. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cKm5WsNeU3e_8X1O0RqE/41e24e17ff235d235a972b988c4a30.jpeg "Previzualizare rețetă Lečo cu cârnați")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/One9HItxV6PvSkyde4Id/727225b985546412596baec353a989.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de cartofi cu usturoi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nPXJE33b_pPie5lCIaCJ/fb9869acb7588de4e147c1333d6026.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete carbonara fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
