:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/99suFC8E5ReDFmOlhfqo/28a74e010fe97ab879cb053c9c9e13.jpeg "Piept de curcan învăluit")
Sursa :: Pixabay: andreas160578
Piept de curcan învăluit
Pieptul de curcan învăluit este un clasic al bucătăriei maghiare, preparat cu o umplutură tăiată mărunt și îmbogățită cu condimente. Această rețetă este simplă și rapidă, ideală pentru cinele de zi cu zi sau pentru ocazii speciale.
Ingrediente
Piept de curcan
- 1 db Piept de curcan întreg
- 1 tk sare
- 2 gerezd usturoi
- 2 tk rozmarin uscat
Umplutură
- 100 g ciuperci
- 1 db ceapă
- 150 g slănină afumată
- 2 tk Ardei
- 1 tk sare
Ultimele broșuri
Procedura
Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Spălați pieptul de curcan, apoi ștergeți-l și sărați-l. Frecați usturoiul și rozmarinul în carne.
Prepararea umpluturii: Tăiem ceapa și ciupercile. Tăiem baconul în cuburi și îl prăjim într-o tigaie. Adăugăm ceapa și ciupercile și condimentăm cu sare și piper.
Punem pulpa de curcan pe umplutura, o înfășurăm și o fixăm cu un vârf de friptură. O punem într-o tavă, turnăm puțin ulei peste ea și o coacem aprox. 90 de minute, până când carnea se rumenește.
Servire: Tăiați pieptul de curcan rulat și serviți-l cu salată de legume proaspete. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
