Mâncăruri de legume - rețete rapide și ușoare - Pagina 21

Rețetă pentru o omletă spaniolă gustoasă de cartofi, perfectă pentru cină. Proporția fină de cartofi, ceapă și ouă conferă acestui fel de mâncare acea adevărată și irezistibilă aromă spaniolă.

Rețeta de dovleac conservat cu ananas a devenit preferata mea nu numai pentru gustul său dulce și ușor exotic, ci și pentru prepararea sa ușoară și durata lungă de păstrare. Este o modalitate excelentă de a vă bucura de un gust de vară în timpul lunilor reci de iarnă. Îl recomand tuturor celor cărora le place atât dovleacul, cât și ananasul să îl încerce.

Rețetă pentru niște paste simple cu dovleac hokkaido, perfecte pentru prânz sau cină.

Risotto italian gustos cu roșii uscate la soare care are gust de restaurant.

Această rețetă este una dintre mâncărurile mele preferate, pe care o fac adesea pentru familia și prietenii mei. Iubesc acest fel de mâncare vegetariană pentru că este colorat, gustos și plin de ingrediente sănătoase și nutritive. Este rapid și ușor de preparat, așa că este ideal pentru zilele aglomerate. Am încercat diferite legume în trecut și am constatat că combinația prezentată mai jos oferă cel mai bun echilibru de arome.

Această tocană de linte vegană încălzitoare și nutritivă a devenit un favorit absolut în familia noastră! Ca în cazul majorității supelor și tocănițelor, are un gust și mai bun a doua zi, când toate aromele sunt bine infuzate. Dar chiar și atunci când este proaspăt preparată, face ca inima oricărui iubitor de supe să bată mai repede.

Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute, mai ales în lunile reci de iarnă. Supa de topinambur nu este doar sănătoasă, ci și extrem de gustoasă. Și este atât de ușor și rapid de preparat! Topinamburul este o cultură al cărei tubercul ușor dulceag este folosit ca o legumă rădăcină pentru nutriție, asemănător cu yacon.

Această rețetă îmbină bogăția brânzei, confortul cartofilor și aromele subtile și dulci ale cepei. Întotdeauna iese delicios de cremoasă și plină de savoare, o garnitură perfectă pentru cină sau o opțiune reconfortantă pentru prânz de una singură.

Crocantul acestor cartofi prăjiți crocanți, combinat cu interiorul pufos, vă va lăsa să mai poftiți.

Secretul acestui fel de mâncare simplă, dar delicioasă, constă în prospețimea ingredientelor, așa că alegeți-le cu înțelepciune!

Am făcut de multe ori această salată ușoară și răcoritoare pentru a-mi satisface dragostea pentru legume crocante și mere crocante. Combinația de fenicul și măr creează un contrast plăcut atât în aromă, cât și în textură. Adăugarea de lămâie și busuioc conferă salatei un plus de prospețime și vitalitate care sporește aroma acestui fel de mâncare.

În copilărie, sezonul rece era întotdeauna timpul pentru o tocană de casă. Această rețetă tradițională din Mecklenburg, care provine din bucătăria bunicii, păstrează cele mai frumoase amintiri pentru mine. Cu amestecul său consistent de tocană wruken și aromele sale încălzitoare, aduce încă o căldură reconfortantă în casa mea.

Am descoperit această rețetă în urmă cu câțiva ani în cofetăria mea italiană preferată și de atunci am făcut-o de multe ori. Tortellini cu spanac este ideală pentru vegetarieni (soțul meu este unul dintre ei) și, de asemenea, poate fi preparată în orice moment al anului. Familia mea adoră cu adevărat acest fel de mâncare și, de asemenea, poate fi preparat în mai puțin de o oră, cu doar 5 ingrediente!

Una dintre mâncărurile mele preferate sunt bananele prăjite (plantain eng). Am încercat-o pentru prima dată în timpul călătoriei mele în Columbia și am găsit-o absolut delicioasă. Acum îl prepar foarte des, deoarece este simplu, dar incredibil de gustos. Plantainurile sunt un adevărat deliciu atunci când sunt pregătite corespunzător. Aici vă împărtășesc cele mai bune trucuri ale mele pentru a obține banane plantain prăjite perfect.

Tomato Kasundi este un condiment delicios și versatil care aduce orice fel de mâncare la un nou nivel.

Clătitele fără ouă sunt rețeta mea preferată pentru micul dejun de weekend. Le fac adesea pentru familia mea, în special pentru fiul meu vegan. Sunt gustoase, ușoare și simplu de preparat.