Rețete - Pagina 96

Fiind o iubitoare de patiserie sărată, am găsit rețeta perfectă pentru un antreu delicios și impresionant. De fiecare dată când le pregătesc, aceste produse de patiserie cu pufuleți sunt un succes absolut pentru invitații mei. Umplutura lor din legume proaspete și brânzeturi aromate poate fi variată în funcție de sezon și de gust.

Sucul de soc făcut în casă este ideal pentru a te răcori în zilele calde de vară.

Și pentru cei care preferă deserturile cu fructe proaspete, există și cheesecake cu glazură de fructe.

Rețetă pentru o delicioasă supă cremoasă de cartofi acrișori, care vă va încălzi în zilele reci.

Această rețetă este una dintre preferatele mele absolute și o specialitate de desert german prin excelență. Atunci când vreau să răsfăț musafirii sau pur și simplu să pregătesc un răsfăț dulce pentru mine și familia mea, acest desert ușor și pufos cu lichior de ouă este întotdeauna un succes. Este cremos, ușor, iar aroma lichiorului de ouă îi dă o notă unică, asemănătoare cu cea a tiramisu.

Această rețetă de risotto cu pui și sparanghel a fost o preferată constantă în casa mea de-a lungul anilor. Fiind eu însămi un bucătar înfocat, am pregătit personal acest fel de mâncare de numeroase ori și am dezvoltat de-a lungul timpului anumite trucuri pentru a-i perfecționa gustul și textura. Echilibrul dintre crocantul ierbos al sparanghelului, cremozitatea dată de orezul Arborio gătit lent și aroma delicioasă a puiului reprezintă un trio ceresc căruia nu-i poți rezista.

Fac adesea această prăjitură de ciocolată de fitness atunci când am poftă de dulce, dar nu vreau să încalc dieta.

O rețetă simplă pentru prepararea sosului beurre blanc, care, tradus din franceză, înseamnă 'unt alb'. Acest sos este un component clasic al bucătăriei franceze și se potrivește perfect cu peștele sau fructele de mare.

Ruloul de brânză nu este doar un fel de mâncare interesant și special, dar și foarte sățios și nutritiv. Este o delicatesă perfectă pentru platourile reci, pe care invitații vor fi garantat să o iubească. Prepararea sa nu este complicată, astfel încât o putem face chiar și pentru un grup mai mare de oaspeți.

Rulourile de afine sunt unul dintre produsele mele de patiserie iubite. Sunt cele mai bune calde, când fructele de pădure sunt încă ușor calde și aluatul este moale și pufos. Sunt un deliciu perfect după-amiaza pentru întreaga familie, mai ales că sunt incredibil de ușor și rapid de preparat.

Delicioase și crocante

Am dat peste această rețetă de galao în călătoria mea în Portugalia și aș spune că este creația perfectă pentru toți iubitorii de cafea! Necesită doar câteva ingrediente și este relativ ușor de preparat, dar rezultatul este un deliciu de cafea cu adevărat ceresc și cremos. Galao by susa este un cappucino portughez pe bază de espresso și spumă mă .

Gustul intens al codului se îmbină perfect cu lămâia și condimentele din plante, iar servit cu o porție mare de legume la aburi, este o masă consistentă, dar sănătoasă. Este destul de ușor de preparat și este perfectă fie pentru o cină în timpul săptămânii, fie pentru a impresiona oaspeții.

Bilele de mac crud sunt o alternativă gustoasă și sănătoasă la deserturile cu făină.

Supă tradițională de roșii cu adaos de orez. Perfectă pentru prânzul zilnic sau cina. Prepararea sa nu necesită multe pași complicați, iar rezultatul final va încânta cu siguranță iubitorii de mâncare casă.

Gnocchi mei nu mai sunt tari și grei, ci pufoși, moi și gustoși. Cheia este cantitatea potrivită de făină și cartofi. Și, bineînțeles, sosul de roșii, fără de care nu ar fi niște gnocchi pe măsură.

Salata Thai Larb este ușoară, răcoritoare și plină de arome strălucitoare.

O rețetă simplă, puteți alege tipul de pește după gust

Camembert la grătar pe tigaie este un fel de mâncare simplu și rapid, potrivit ca fel principal.

Un pesto casnic excelent, usor si rapid de preparat.

O ruladă simplă de biscuiti, gata în 30 de minute.

Îmi place să gătesc în serile reci de iarnă, iar preferatul meu absolut este întotdeauna tradiționalul Baumkuchen. Calmul concentrat care provine din stratificarea prăjiturii și adăugarea aproape meditativă a fiecărui strat în parte fac din Baumkuchen o adevărată încântare pentru toate simțurile - mai ales atunci când îl mănânci, bineînțeles.

Oferind crocantețe, textură și o aromă perfectă de brânză în fiecare mușcătură, acești biscuiți Cheddar sunt un element de bază în bucătăria mea. Sunt cea mai bună mușcătură de crocantă savuroasă, care reprezintă o gustare excelentă și plăcută de mulțime pentru orice adunare.